Gjort god omelett till lunch. Jag försöker vänja mig av och äta mindre, men det går inte! Senaste dagarna har jag varit konstant hungrig, hah. Åh.

Omeletten var enkel men med många ingredienser;

Stekte på zucchini, aubergine & (gul)paprika. Vispade 3 ägg, lite dijonsenap, mjölk & kryddor (lime peppar, salt & svartpeppar). Stek på äggsmeten, vänd i de stekta grönsakerna, strimlor av salami & smula över lite fetaost. Gott och man får i sig massa bra grejer.. hehe'