Helg
Kategori: Allmänt
Kategori: Allmänt
Här kommer en resumé om hur vi i hälsingland har ätit. Vi började med sparkling Jacobs cREEK, SEN INTOG VI EN UNDERBAR FÖRÄTT BESTÅENDE AV RÖKT ÖRING, VÅRPRIMÖRER,rostade pumpa kärnor, ruccola och en majonäs med touch av dijonsenap. detta åts tillsammans med ett underbart hembakat SVENSK bröd. Däredfter åt två av oss hjortfilé, jordsärtspuré och karamelliserade äpplen, resterande åt hemlagad pasta med svamp, majskyckling ihop med vårprimörer och friterd svamp,sen gick vi loss på efterrättsbuffén = ostar,vaniljcreambrÛlé, hallonpanacotta, vit choklad mousse med färska hallon, chokladkaka och äppelkaka och calle vill gärna framhålla att man också kunde ta päronbitar, tunnt skurna. Till detta intog vi lite olika alkoholhaltiga drycker som ni kan se på texten ovan. Allt detta åts tillsammans med Pontare, nu mer en god vän till familjen. Nu är det efterfest på rum nummer 19 samtidigt som vi ser solen gå ned över ljusnan. Stora kramar från oss alla.
ÄLSKAR också lamm! Tar alltid det på restaurang om det finns.
Kanske kan bjuda över dig i augusti för lite grillning av lamm på Daniels och min nya grill?
Familjen - haha, att inte ni startar en blogg själva? Hela familjen Carlsson+Qvarnström?? (jag vet inte, men har jag missat helt vad jordärtor är, eller var det alkoholen som talade?)
Hannah - Vi (då jag har mannen med mig) tackar väldigt gärna ja till denna inbjudan!
It's a date!
Förhoppningsvis har vi också byggt ut altanen då, extra mysigpys med andra ord!
Oh!