Nyttiga veckan
Kategori: Allmänt
Tisdag middag: Köttbit med ruccola och minitomater
Onsdag lunch: Kycklingsallad med avocado & keso
Onsdag middag: Grillad lax med lök & citron
Torsdag lunch: Caprese på buffalo mozarella (av någon anledning tror italienarna att mozarella är nyttigt..) & luft torkad skinka
Torsdag middag: Tonfiskfyllda tomater
Fredag lunch: Kycklingsallad
Fredag kväll: Tonfisk "rulle" (speciell tonfiskgrej från Davides mammas receptbok)
Helgen ännu oklar. Frukost består av mager yoghurt, färsk kiwi & banan istället för stammiscaféets crostata-tårta.
Dock dricks det ju vin och en och en annan aperitivo (men mindre mängd än innan), men jämför man med våra pasta- och potatis veckor så ser det ljust ut! Hehe..
Igår var mini Calabrese här på middag så vi festade till det med en varsin
aperitivo och chips i en av de nya (älskade!) rosti-skålarna vi fick i
present av mami & papi när de var här. Tack igen!
Laxpaket på grill!
Simone fick välja och tyckte att vi skulle äta ute på terassen, mysigt!
Foliepaket med endast lax, citron, gullök & kryddor.
Väldigt hälsosamt och underbart gott!
