Klockan är snart 18°° och jag kör mellanmålstime. Främst pepparkakor (givetvis Kung Oscars) med gorgonzola men också daddlar & riskakor. Och 100% rosa grapefruktjuice. Det blir nog middag om drygt 2 timmar, runt 20°°, tidigt för att vara oss men Simone kommer och äter med oss ikväll. Det blir den stående favoriten - kyckling i ugn med provençalska örter och rårivna morötter. Väldigt enkelt, supergott och nyttigt. (Det är därför jag kompenserar med gogonzola & pepparkakor....)