Mat
Kategori: Allmänt
Igår åt vi väldigt enkla men goda måltider, försöker vara lite hälsosammare nu men igår fick jag sånt sug (de åt donuts på TV - vi såg Blodspår (Blood work) av/med Clint Eastwood, gillar alltid honom och filmen var bra!) så jag åt tre minikockostoppar under kvällen. De är ju så goda! Men ska försöka hålla inne lite för lär äta en himla massa socker och sötsaker i Sverige!
Ni som är känsliga för rått kött/kyckling kan ju stanna här och stänga ner nu.
Makrill med kokt broccoli, rå fänkål, massa färskpressad citron och några skivor parmesan.
Insåg effter några tuggor att jag kanske överdrivit med fänkålen... Lätt, enkel & så god lunch!
Makrill & broccoli kokt i ordentligt med salt med citron passar verkligen bra ihop!
Till middag blev det enkelt - ugnsgrillad kyckling. Vi har sån lyx att med kycklingen medföljer
en perfekt kryddblandning. Hur hälsosam den är är kanske en annan sak, men inget överdrivet dåligt.
När man bara behöver lägga kycklingen på en plåt, ha över kryddblandningen och lite flingsalt
förstår jag inte varför folk köper den färdiggrillad i butik. Möjligtvis om man har väldigt ont om tid?
Men det här blir mycket godare!
Så. In i ugnen på hög värme så blir det krispigt och bra!
Fick ett ryck och gjorde iordning tzatziki som blev så bra till!
Mycket lättare och somrigare än de stekta paprikorna vi tänkt först.
