Köttbullar
Kategori: Allmänt
Som jag påverkas av vädret!? Helt sjukt. De här dagarna är gråa och ser så kalla ut att jag inte ens vill ta mig upp ur sängen. Jag hoppas på snar förändring!
Jag sitter uppkrupen i soffan med mina killar och en fluffig katt. High-five'ar med Simone varje gång han gör mål i Fifa 2013. Annars händer inte så mycket. Ätit köttbullsmacka nyss - igår när vi satt i badhuset (alltså, livet är förämdrat, när jag hänger tvätt finns små linnen och barnkalsonger med, när vi handlar ska mellanmål till efter skolan inhandlas och kvällar spenderas i badhus, hehe - men det är roligt) berättade mannen min att han ville ha svenska köttbullar till middag. Familjen Dafgård's köttbullar blev det (vi har hittat dem i båda våra mataffärer nu!), då jag inte hade någon lust att laga själv. Då fick det bli Dafgårds för IKEA's tycker jag inte om! Dahgårds var helt ok för att vara djupfrysta, men ingen jättehit. Till det blev det potatismos, mannens specialare som är riktigt krämig med parmesan och muskotnöt bl.a. Himmelrike.

Tyvärr gör sig inte potatismos och färdiga köttbullar sig så bra på bild...
Saknade lingonsylten och brunsåsen -
men mannens smörstekta mörötter med rosmarin funkade bra! (hett tips!)