Salamini från Piemonte
Kategori: Allmänt
Diska, hänga tvätt, laga mat, äta (Simone här på middag) och nu är det fotboll som gäller. Roma - Inter. Men om jag ska vara helt ärlig intresserar det mig inte så mycket just idag, är lite trött och vill helst bara slötitta på en lätt film. Men men, mannen har sett fram emot matchen sen helgen då det också var Roma-Inter, men då för serie A. Jag sitter och supporttittar lite men ska försöka förbereda mig med lite material inför engelskalektionen imorgon också. Hehe, jag ska lära ut, inte lära mig.
Ikväll blev det salamini's, en speciell korv/salami från Piemonte, till middag. Davides föräldrar hade fått dem från några vänner från där de har hus i bergen men då de inte kan äta så fett/tungt just nu hade vi tur att få dem. Så goda! Ser inte så mycket ut för världen men de är riktigt smakrika, tyvärr kan man inte få tag i den vart som helst utan hos vissa slaktare uppe i bergen. Hur som helst, kokad ska den vara och herrarna åt den med linser men då jag är allergisk gjorde jag en potatispuré. Mmm.
Ser ut som en "färsk" salami innan tillagning.
Här med potatispuré & lite rosmarin.