Enkel och snabb men god middag
Kategori: Allmänt
Igår var Simone här på middag istället för den vanliga onsdagsmiddagen så vi hann inte handla så vi åkte förbi vår närbutik så det fick bli salamelle till middag. Liknar salsiccia kan man väl säga, vet inte om jag har bättre förklaring... En av Simos favoriter!
Finhackad fänkål och rårivna mörötter är en sån bra kombination! Så gott.
Lite ciabatta och fänkålsbröd till.
Det ser kanske t.o.m. rätt snuskigt ut, men det är riktigt gott - helst på grillen men vädret tillät inte.
Man delar salamellan på mitten när man steker den, därför de ser platta ut.
Lyxade till det med färska hallon, jordgubbar blåbär. Tyvärr var bara blåbären goda...
Hittade D's bil ute på vår gata på Google maps (fråga inte vad jag gjorde där..),
den ser ut som en baby crossfire då den är helt ihopklämd på bilden, hehe. Söt tycker jag!
